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Vinaigre de Banyuls


Vinaigre Vermeil  


Vinaigre Vermeil (Vinaigre de Banyuls épicé) bouteille 50 cl

Réf. B081

Vinaigre de Banyuls épicé

Elevage : Vinaigre de Banyuls vieilli un an en fût de chêne, puis mis en bonbonne de verre au soleil, avec mise en place, en haut du col, de la cannelle et clou de girofle qui agiront par diffusion (et non par macération) pendant 3 à semaines.
Robe : Ambrée
Nez : mélange subtil du Banyuls et des épices doux.
Degré acidité : 6°
Dégustation : mariage de douceur et d'acidité.
Utilisation : salades composées (avec lentilles par exemple) et de façon traditionnelle avec les viandes rôties et les pots au feu.


Disponible en bouteille de 50 cl, carton de 6.




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