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Poivres & Piments


Poivre Vert de Malaisie 25g 


Poivre Vert de Malaisie 40g

Réf: E027

Cueillies très tôt, les baies de poivre vert sont séchées à froid, déshydratées ou mises en saumure ou encore dans du vinaigre. C'est un poivre peu piquant mais très fruité; c'est le plus doux des poivres.
On l'utilise pour préparer le fameux bifteck au poivre, des sauces à la crème, des mayonnaises, ou pour aromatiser des plats de gibier et de canard.

Disponible en pot de 25 g, carton de 5 unités




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