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Torre Saracena, Calabre


Fleurs de câpres dans l'huile d'olive 


Fleurs de câpres dans l'huile d'olive, Torre Saracena
Réf. L040

La fleur de câpres est le bourgeon du câprier juste avant l'éclosion de la fleur, laquelle une fois éclose permettra la naissance du fruit, sorte de petit cornichon rond. Les câpriers sont des arbustes sauvages qui poussent naturellement dans les pays du sud de la Méditerranée. Les fleurs de câpres de Torre Saracena sont récoltées sur le domaine et sont mises dans l'huile d'olive vierge extra. Produit très doux, non acide, sans vinaigre.

Les fleurs de câpres s'utilisent avec les salades, les poissons et sur les carpaccios de viande.

Disponible en pot de 175 g, carton de 12 unités.



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