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Sapori di Napoli, Naples (Pâtes blanches)


Tagliolini aux œufs, 250 gr, Sapori di Napoli 


Tagliolini aux œufs, 250 gr, Sapori di Napoli

Réf. P130

Sapori di Napoli, les pâtes traditionnelles d'Italie du Sud. Elles sont fabriquées avec de la fleur de semoule de blé dur, récoltée dans les "Tavolière", hauts plateaux des Pouilles, considérés comme la meilleure région de production du Monde. Pâtes artisanales avec treffilage sur bronze, et séchage très lent. Il convient de cuire les pâtes « al dente » pour en tirer le meilleur, tant sur le plan gustatif que digestif. Tagliolini aux œufs, 17% d’œufs minimum; pâtes longues et fines, en boite carton et film transparent. Cuisson 7/8 minutes.

Disponible en barquette sous sachet de 250 g, carton de 18 unités.




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