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Sels du Monde


Fleur de sel de Noirmoutier 


Fleur de sel de Noirmoutier

Réf: S100

La fleur de sel, cette délicate croûte de sel qui se forme à la surface des œillets (cristallisoir où le sel se dépose) quand les vents sont favorables, est le sel de table par excellence. Utilisez-la en pincée dans votre assiette ou sur votre plat au moment de servir. Fleur de sel exclusivement cueillie à fleur d’eau, sur l’Île de Noirmoutier, dans le respect des traditions des sauniers. Cette méthode de récolte, perpétuée par les sauniers, permet d’offrir une fleur de sel au goût délicat qui sait libérer les saveurs en douceur.

Disponible en pot de 60 g, carton de 5 unités.



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