Fournisseur grossiste produits frais et produits de qualité supérieure pour restaurants Provence-Alpes-Côte d'Azur
Fabbri 1905 – Amarena et gourmandises italiennes (Bologne, Italie)
Marque :
Fabbri 1905
La famille Fabbri est l’un des symboles de la confiserie italienne. Depuis 1905, elle incarne la gourmandise à l’italienne à travers ses fruits confits, amarena et sirops.
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Borsari – Panettoni et Pandori de Vérone (Italie)
Marque :
Borsari
Fondée en 1902 par Tiziano Golfetti, la maison Borsari est une institution de la pâtisserie italienne.
Fidèle à la tradition véronaise, elle confectionne des Panettoni et Pandori artisanaux à base d’ingrédients nobles : œufs frais, beurre, vanille naturelle et fruits confits sélectionnés.
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Loison Pasticceri dal 1938 – Panettoni et douceurs artisanales (Vicence, Italie)
Marque :
Loison Pasticceri dal 1938
L’artisanat italien dans toute sa splendeur.
Fondée en 1938, la maison Loison perpétue la tradition du panettone et de la colomba artisanale dans le respect du savoir-faire vénitien.
Ingrédients naturels, œufs frais, beurre de première qualité, vanille naturelle de Madagascar, raisins secs et fruits confits sélectionnés.
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Filippi – Panettoni et Colombe artisanaux (Vicence, Italie)
Marque :
Pasticceria Filippi
Depuis 1972, la famille Filippi produit des Panettoni et Colombe artisanaux à Zanè, près de Vicence.
Chaque panettone est élaboré à partir d’ingrédients naturels, sans arômes artificiels, avec un levain maison et un temps de levage lent de 36 heures.
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Una Delizia Albese – Confitures biologiques Mariangela Prunotto (Alba, Piémont, Italie)
Marque :
Una Delizia Albese Mariangela Prunotto
outes les confitures sont élaborées à partir de fruits frais issus des vergers de l’exploitation, récoltés à la main et transformés sous 24 heures, sans additifs ni conservateurs.
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Frantoi Cutrera – Confitures et miels biologiques de Sicile (Italie)
Marque :
Frantoi Cutrera
Fabrication artisanale sans additifs, selon les méthodes traditionnelles siciliennes.
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