Fleuron de la gastronomie sicilienne, Frantoi Cutrera ne se limite pas à ses huiles d’olive d’exception : la maison excelle également dans l’élaboration de sauces artisanales inspirées des saveurs ensoleillées de l’île. Situé à Chiaramonte Gulfi, au cœur des Monts Iblei, le domaine transforme des tomates mûries au soleil et des olives Nocellara del Belice pour créer des recettes simples et authentiques.
La gamme de sauces siciliennes Cutrera se compose de trois spécialités : la Sauce tomates cerise basilic bio (330 g), douce et parfumée ; la Sauce tomates olives Nocellara Etna (290 g), au goût rond et fruité ; et la Sauce Norma aux aubergines (290 g), hommage à la célèbre recette traditionnelle de Catane.
Chaque sauce est préparée sans additifs, selon des méthodes naturelles, pour préserver la pureté des ingrédients.
Avec Le Goût du Sud, Frantoi Cutrera incarne la Sicile dans toute sa splendeur : une terre de lumière, de goût et de passion, où chaque pot est une célébration du soleil méditerranéen.