Nos activités
CRACKERS SOLO COSE BUONE - ITALIE
Les crackers Solo Cose Buone sont des incontournables de l’apéritif ! Croquants, légers et savoureux, ils apportent une touche d’Italie à chaque bouchée. Parfaits avec du fromage, de la charcuterie ou simplement nature, ils transforment chaque moment en un instant de convivialité et de plaisir.
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Les Lingues Prato – Piémont, Italie
Dans la plus pure tradition boulangère du Piémont, la maison Prato façonne les Lingues, de délicates galettes fines et croustillantes inspirées des pains plats italiens. Véritable symbole du raffinement à l’italienne, chaque Lingua est étirée à la main avant d’être dorée au four, révélant une text...
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Prato – Gressins du Piémont (Italie)
Fondée par Pipino dans le Piémont, pays du gressin, la marque aux recettes traditionnelles propose de fins gressins et des lingues.
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CIPRIANI - PATES ITALIENNES D'EXCEPTION
Les pâtes Cipriani incarnent l’excellence de la tradition italienne. Fines, légères et d’une qualité exceptionnelle, elles sont élaborées à partir des meilleurs ingrédients et séchées lentement pour préserver toute leur saveur. En quelques minutes de cuisson, elles offrent une texture parfaite et un goût raffiné digne des plus grandes tables italiennes.
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Borsari – Panettoni et Pandori de Vérone (Italie)
Marque :
Borsari
Fondée en 1902 par Tiziano Golfetti, la maison Borsari est une institution de la pâtisserie italienne.
Fidèle à la tradition véronaise, elle confectionne des Panettoni et Pandori artisanaux à base d’ingrédients nobles : œufs frais, beurre, vanille naturelle et fruits confits sélectionnés.
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Loison Pasticceri dal 1938 – Panettoni et douceurs artisanales (Vicence, Italie)
Marque :
Loison Pasticceri dal 1938
L’artisanat italien dans toute sa splendeur.
Fondée en 1938, la maison Loison perpétue la tradition du panettone et de la colomba artisanale dans le respect du savoir-faire vénitien.
Ingrédients naturels, œufs frais, beurre de première qualité, vanille naturelle de Madagascar, raisins secs et fruits confits sélectionnés.
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Belberry – Vinaigres aux fruits et balsamiques aromatisés (Belgique)
Marque :
Belberry
Depuis 1956, Belberry sélectionne ses fruits à travers le monde pour leur goût exceptionnel, et les transforme d’une main experte grâce à une cuisson lente…
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La Guinelle – Vinaigres de Banyuls-sur-Mer (France)
Marque :
La Guinelle
Sur les hauteurs de Banyuls-sur-Mer, petite commune idyllique des Pyrénées-Orientales, La Guinelle élève en plein air des vins naturels destinés à tourner au vinaigre, et à abreuver les plus belles tables étoilées au monde
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El Majuelo – Vinaigres de Xérès (Espagne)
Marque :
El Majuelo
El Majuelo est à Séville et à Jerez. La famille Gomez achète du Fino de l’année, le met en fûts, puis l’acétifie. Le mode de vieillissement est identique au vin, avec des fûts disposés sur 4 niveaux
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Orbe – Conserves de la mer de Galice (Espagne)
Marque :
Orbe
La conserverie a été fondée il y a 80 ans, dans une petite usine de salaison de poisson située au cœur de la ville de Vigo, en Galice. Historiquement, c’est la région de la conservation et de la transformation du poisson d’eau froide, crustacés, mollusques...
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Ferrigno – Les Belles de Marseille & La Bonne Mer (Provence, France)
Marque :
Ferrigno
Pêcheur en Méditerranée depuis trois générations, Ferrigno travaille tous ses poissons avec un souci permanent de qualité. Installée en Provence, c’est à ce jour la seule conserverie française de poissons de la façade méditerranéenne.
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Callipo – Thon Yellowfin et anchois de Sicile (Calabre, Italie)
Marque :
Callipo
Depuis 110 ans, la transformation des produits est entièrement réalisée à Pizzo, en Calabre, dont certaines phases encore à la main. L’entreprise a été inscrite au Registre des Entreprises Historiques Italiennes de l’Unioncamere, en guise de reconnaissance publique.
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