Grossiste en huiles haut de gamme et vinaigres d’exception en France : Paris, Lyon, Bordeaux
Marque :
Belberry
Belberry – Vinaigres aux fruits et balsamiques aromatisés (Belgique)
Depuis 1956, Belberry sélectionne ses fruits à travers le monde pour leur goût exceptionnel, et les transforme d’une main experte grâce à une cuisson lente…
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Marque :
El Majuelo
El Majuelo – Vinaigres de Xérès (Espagne)
El Majuelo est à Séville et à Jerez. La famille Gomez achète du Fino de l’année, le met en fûts, puis l’acétifie. Le mode de vieillissement est identique au vin, avec des fûts disposés sur 4 niveaux
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Marque :
Cavalli
Poids :
50cL
Cavalli – Vinaigres balsamiques artisanaux de Reggio Emilia (Italie)
Depuis plus de trente ans, la famille Crotti se passionne pour la fabrication de vinaigre, en faisant vieillir son vinaigre balsamique dans une série de fûts anciens achetés à des familles nobles des provinces de Modène et de Reggio Emilia
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Marque :
Il Borgo del Balsamico
Il Borgo del Balsamico – Vinaigres balsamiques de Reggio Emilia (Italie)
La gamme Il Borgo, inspirée de la méthode traditionnelle, propose trois qualités : Rouge, Argent et Or, qui correspondent à des vieillissements de 10 à 25 ans, en bouteille de 10 à 25 cL
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Marque :
La Guinelle
La Guinelle – Vinaigres de Banyuls-sur-Mer (France)
Sur les hauteurs de Banyuls-sur-Mer, petite commune idyllique des Pyrénées-Orientales, La Guinelle élève en plein air des vins naturels destinés à tourner au vinaigre, et à abreuver les plus belles tables étoilées au monde
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Marque :
Manicardi
Manicardi – Vinaigres balsamiques de Modène (Italie)
MANICARDI est un domaine familial situé à Castelvetro, producteur de Lambrusco et de vinaigres balsamique de Modène Tradizionale, IGP et DOP
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Marque :
Vafis
Vafis – Huiles d’olive AOP Messara de Crète (Grèce)
L'histoire de Vafis commence il y a environ 100 ans, lorsque le grand-père Antonis Nikitakis a installé un petit moulin à olives dans le village de Sivas, dans la généreuse vallée de la Messara, dans le sud de la Crète.
Les huiles d’olive de Crète
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Marque :
Giuliano Tartufi
Giuliano Tartufi – Huiles à la truffe d’Ombrie (Italie)
Giuliano Tartufi est situé à Pietralunga en Ombrie, à la frontière avec les Marches. C’est une terre de truffes par excellence, préservée par une épaisse végétation de bois sauvages
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Marque :
Domaine Pasquier
Poids :
50cL / 75cL
Domaine Pasquier – Huiles d’olive AOP Nyons (France)
Précurseur de l’agriculture biologique (certifié depuis 1991), le domaine Pasquier est un domaine familial depuis 3 générations. Il est situé au sud de la Drôme Provençale à Mirabel-aux-Baronnies, un petit village à mi-chemin entre Nyons et Vaison-la-Romaine
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Marque :
Moulin de Coudoux
Poids :
50cL
Huile d’olive vierge de Coudoux - AOP Aix-en-Provence
Entre Aix-en-Provence et Salon-de-Provence, le Moulin de Coudoux est le dernier moulin entièrement traditionnel des Bouches-du-Rhône, et l’un des derniers en France.
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Marque :
Venturino Bartolomeo
Poids :
75cL / 5L
Venturino Bartolomeo – Huiles d’olive de Ligurie (Italie)
L'huile d'olive vierge extra "Cultivar Taggiasca" naît des oliveraies séculaires de la propriété familiale Venturino sur les terrasses de Ligurie, de 300 à 800 m d’altitude
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Marque :
Clemente
Poids :
75cL / 5L
Domaine Clemente – Huiles d’olive des Pouilles (Italie)
La famille Clemente est installée depuis plusieurs siècles à Manfredonia, ville des Pouilles construite par le roi Manfred Ier de Sicile au XIIIe siècle.
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