Giuliano Tartufi – Truffes entières et en lamelles (Ombrie, Italie)

Giuliano Tartufi – Truffes entières et en lamelles (Ombrie, Italie)

Marque : Giuliano Tartufi

Symbole absolu du raffinement culinaire italien, les truffes Giuliano Tartufi proviennent des forêts sauvages de Pietralunga, en Ombrie, l’une des régions les plus réputées pour la qualité de ses truffes. Récoltées à la main par des chasseurs expérimentés accompagnés de leurs chiens, elles incarnent la pure expression du terroir.

La collection se compose de truffes noires d’été (Tuber Aestivum Vitt.), proposées entières (25 g / 50 g) ou en lamelles (25 g), aux arômes subtils de sous-bois et de noisette, ainsi que de truffes noires d’hiver (Tuber Melanosporum Vitt.), plus puissantes et persistantes. Les prestigieuses truffes blanches (Tuber Magnatum Pico), disponibles entières ou en lamelles (25 g), dévoilent quant à elles des notes incomparables d’ail et de miel.

Ces produits d’exception subliment les plats les plus simples — œufs, pâtes, risottos ou carpaccios — par une touche d’élégance rare.
Avec Le Goût du Sud, les truffes Giuliano Tartufi deviennent la signature d’une gastronomie d’excellence, alliant nature, tradition et plaisir raffiné.