Installée à Pietralunga, au cœur de l’Ombrie, la maison Giuliano Tartufi est née de la passion d’un cueilleur devenu maître artisan. Elle incarne aujourd’hui la référence italienne en matière de truffe et de préparations gastronomiques autour de ce diamant noir.
Ses créations, véritables trésors du terroir, allient la truffe à des ingrédients nobles pour offrir une expérience gustative d’exception. La célèbre Tartufata (80 à 500 g), mêlant champignons et truffes, séduit par son équilibre parfait entre puissance et douceur. À ses côtés, la sauce à la truffe blanche, la crème cèpes et truffe blanche, la crème d’olives noires et truffe ou encore la préparation artichauts et truffe subliment les pâtes, risottos, viandes ou œufs brouillés.
Chaque pot est une invitation au raffinement : arômes intenses, textures délicates et authenticité italienne.
Avec Le Goût du Sud, les produits Giuliano Tartufi transforment chaque plat en moment d’exception, entre luxe discret et passion du goût.