Les pâtes Cipriani représentent l’élégance et le raffinement de la gastronomie italienne dans toute sa simplicité. Nées à Venise, au sein du mythique Harry’s Bar, elles perpétuent une tradition culinaire fondée sur la qualité, le respect du produit et la recherche du goût parfait.
Fabriquées à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés — une semoule de blé dur d’excellence et des œufs frais — les pâtes Cipriani se distinguent par leur finesse exceptionnelle et leur texture soyeuse. Grâce à un procédé artisanal de séchage lent à basse température, elles conservent toute leur saveur naturelle et une tenue impeccable à la cuisson.
Légères et digestes, elles se marient aussi bien avec une simple sauce tomate qu’avec des recettes plus sophistiquées. En bouche, elles révèlent un équilibre subtil entre fermeté et délicatesse, transformant chaque plat en une véritable expérience gustative.
Avec les pâtes Cipriani, chaque repas devient un hommage à l’art de vivre italien : raffiné, authentique et intemporel.