Lodigiana – Riz italiens Arborio & Carnaroli (Plaine du Pô, Italie)

Lodigiana – Riz italiens Arborio & Carnaroli (Plaine du Pô, Italie)

Marque : Lodigiana

Installée au cœur de la plaine du Pô depuis 1998, la maison Lodigiana perpétue la grande tradition du riz italien à travers une production 100 % locale et respectueuse de la nature. Issue d’une famille d’agriculteurs passionnés, cette marque sélectionne avec soin les meilleures variétés pour offrir un riz à la fois savoureux, ferme et parfaitement adapté aux recettes gastronomiques.

Le riz Arborio et le riz Carnaroli, proposés en sacs coton ou en cartons de 1 kg, sont les incontournables des risotti italiens. L’Arborio séduit par son grain large et crémeux, idéal pour un risotto onctueux, tandis que le Carnaroli, surnommé le “roi des riz”, garantit une tenue parfaite à la cuisson et un cœur ferme sous la dent.

Chaque récolte Lodigiana exprime la richesse du terroir lombard et la rigueur d’un savoir-faire transmis de génération en génération.
Avec Le Goût du Sud, ces riz incarnent la pureté, la générosité et la passion de la gastronomie italienne.